核桃青皮的功效与用途

核桃，作为我国传统的滋补食品，其营养价值早已被世人所熟知。然而，许多人可能并不知道，核桃的青皮——核桃青皮，同样具有丰富的功效与用途。核桃青皮，又称青龙衣，是核桃最外层的青绿色外皮，它不仅含有丰富的营养成分，还具有多种药用价值。

一、核桃青皮的营养成分

核桃青皮中含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素等。其中，维生素C含量较高，具有很好的抗氧化作用。此外，核桃青皮中还含有大量的植物固醇，对调节人体血脂、预防心血管疾病具有积极作用。

二、核桃青皮的功效

1. 抗癌作用

核桃青皮在抗癌方面具有很好的效果。动物实验表明，核桃青皮中的生物活性成分能阻止身体内细胞癌变，降低人体内亚硝酸盐的活性，从而预防癌症的发生。

2. 消肿止痛

核桃青皮具有消肿止痛的功效。在中医验方中，核桃青皮被称为青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒、疼痛等症状桑拿夜网品茶论坛http://www.ogyjevag.cn。对于皮肤红肿、关节肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮等病症，核桃青皮均具有良好的缓解作用。

3. 软化血管

核桃青皮具有软化血管的作用。它能够疏通经络，增加血管壁的韧性与弹性，净化血液，降低血液粘稠度。对于中老年人群高发的动脉硬化、高血压、高血脂等疾病，核桃青皮具有明显的预防作用。

4. 治疗皮肤病

核桃青皮可治疗一些皮肤病，如湿疹、牛皮癣、头癣、股癣等。将核桃青皮捣碎制成泥状，直接涂抹在患处，能起到止痒、清凉的作用。
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5. 防治病虫害

核桃青皮浸出液具有防治象鼻虫和蚜虫的作用，是近年来科学家探求植物源农药的主要原料。

三、核桃青皮的用途

1. 食用

核桃青皮可以煲汤，具有提神醒脑的功效。在日常饮食中适量食用核桃青皮，有助于增强体质、提高免疫力。

2. 药用

核桃青皮可入药，用于治疗多种疾病。如消肿止痛、治疗皮肤病、软化血管等。

3. 防治病虫害

核桃青皮浸出液可用于防治植物病虫害，是绿色环保的农药替代品。

总之，核桃青皮具有丰富的功效与用途，既可食用又可药用，具有较高的营养价值。在日常饮食中，我们可以适当食用核桃青皮，以充分发挥其保健作用。同时，在防治病虫害方面，核桃青皮也具有很好的应用前景。